Пивные новости
CAMRA будет чествовать людей, пабы, клубы, пивоварни и производителей сидра, которые изменили лицо своей отрасли за последние 50 лет. Члены и не члены CAMRA приглашаются к выдвижению своей кандидатуры на серию наград, которые будут объявлены в течение 2021 года. В общей сложности 50 номинантов будут отмечены за их ценный вклад в мир пива, сидра, пабов и клубов, а также за…
Read More
Компания МирБир, занимающаяся продажей сырья и оборудования для домашнего пивоварения и уже несколько лет проводящая конкурсы домашнего пива, опубликовала график на 2021-й год. В 2021 году пройдёт четыре конкурса, каждый из которых будет посвящён одному стилю пива, который выбирается в соответствии с BJCP-2015. МАРТ – Темный вайсбир (10В); МАЙ – Чешский светлый премиум-лагер (3B); АВГУСТ – Двойной IPA (22А); НОЯБРЬ…
Read More
Бельгийская пивоварня Achel, расположенная в городе Лимбург, теряет свой статус “траппистского” пива. По правилам принятым “Международной ассоциацией траппистов“, маркироваться их специальным знаком могут только те продукты, которые производятся непосредственно на территории монастыря и обязательно с участием монахов. В настоящее время, в мире действует около 150 траппистских монастырей и только 11 из них варят пиво, которое может именоваться “траппистским”. После лишения…
Read More
Прошедший, 2020 год стал для пивоваров германии самым ужасным после Второй мировой войны. Закрытые бары, рестораны, отели – всё это привело к значительному падению продаж. По данным Немецкой ассоциации пивоваров (DBB), общее падение за 2020 год, составило 19%. В самой худшей ситуации оказались небольшие и средние пивовары, рынок сбыта которых приходился именно на ХоРеКа. В этом сегменте падение составило до…
Read More
Существует мнение, что цель хорошего сочетания пива и еды – подчеркнуть умами. Умами – это таинственный пятый вкус, который мы все испытываем, но часто не знаем, как распознать. Иногда его называют «пикантным» или «мясным», умами включает в себя ряд вкусов, которые происходят из белков и глутаматов. Продукты с высоким содержанием умами включают мясо, сыр, помидоры и грибы. В сочетании с…
Read More
Компания Heineken объявила о планах сделать Amstel одним из самых продаваемых пивных брендов на китайском рынке. Бренд Amstel появился в Китае недавно, но Heineken считает, что он может стать одним из главных брендов на рынке в ближайшие три года. Для этого пивоварня даже изменил рецепт пива, чтобы он соответствовал более популярному в Китае профилю. Малгожата Любельска, старший директор по международным…
Read More
Удивительно, но один из самых “австралийских” пивных брендов, пиво Foster’s, всё реже и реже можно встретить в барах и магазинах на его родине. В последние годы, количество баров в Австралии, разливающих пиво с “Южным Крестом” исчислялось десятками на всю страну. Бренд, который продвигал во всём мире “непринуждённую” культуру потребления пива в Австралии, потерял местный рынок. Компания Carlton and United Breweries,…
Read More
В РСПП приступил к работе Подкомитет по развитию инвестиционных и регуляторных инициатив участников пивоваренного рынка, запущенный в рамках деятельности Комитета РСПП по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной политике. Ранее, в октябре, пивоваренная компания AB InBev Efes стала членом РСПП, а ее президент Дмитрий Шпаков был избран в Правление РСПП. Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB…
Read More
Компания Fuller’s опубликовала финансовые результаты за последние 26 недель, до 26 сентября 2020 года. Выручка группы упала на 72,7% до 45,6 миллиона фунтов стерлингов, а скорректированный убыток подразделения, отвечающего за пабы, составил 22,2 миллиона фунтов стерлингов, из которых 16,3 миллиона фунтов стерлингов пришлись на 14 недель изоляции. Генеральный директор Саймон Эмени сказал, что продажа пивного подразделения концерну Asahi в 2019…
Read More
Компания AB InBev Efes, российское подразделение крупнейшей пивоваренной компании в мире, запустила кампанию «0%, потому что я так хочу». Первым событием в рамках новой кампании стал запуск безалкогольного бара Hoegaarden 0.0 в столичном фудмолле «Депо». Новая масштабная кампания «0%, потому что я так хочу» призвана рассказать российским потребителям о принципах ответственного потребления алкоголя, познакомить их с безалкогольной продукцией и объединить…
Read More
