Рубрика: Новости

Компания AB InBev Efes, образованная в результате объединения на территории России и Украины крупнейшего в мире производителя пива Anheuser-Busch InBev (AB InBev) и Anadolu Efes, занимающей лидирующие позиции на всех рынках присутствия, подвела итоги первого квартала 2021 года. Начало 2021 года показало уверенные темпы роста пивоваренного рынка — согласно данным Росстата, производство пива выросло на 6,1% по сравнению с аналогичным…

1 мая в 11:00 «МирБир» приглашает домашних пивоваров присоединиться к всемирному флешмобу Big Brew 2021. В прямом эфире в «Школе пивоваров» мастерской «Пивмастерии 17м» будет сварен домашний Brown Ale, по легендарному рецепту, опубликованному American Homebrewers Association. В Большой варке также примут участие те, кто уже прошёл путь от домашнего пивоварения к коммерческому: – Глеб Фёдоров и Никита Виноградов – победители…

На фоне стабильного начала 2021 года на российском рынке экспортные продажи «Балтики» достигли рекордных значений. Уверенное начало года — результат реализации «Балтикой» бизнес-стратегии 2020–2022, направленной на жесткий контроль расходов и реинвестирование сэкономленных средств в инновации и укрепление позиций на рынке. Доля «Балтики» на рынке по итогам первых трех месяцев 2021 года увеличилась на 2,7 процентных пункта по сравнению с I…

Ранее в этом году бельгийский Высший совет по традиционному ламбику (HORAL – Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren) был вынужден отменить популярнейшее мероприятие «Toer de Geuze» из-за действующих ограничений, связанных с эпидемией Ковида. Его отмена была встречена большим разочарованием знатоков пива по всему миру, разделяющих восхищение уникальными стилями ламбик (lambic) и оуд гёз (oude geuze). Многие с нетерпением ждали паломничества в…

Крупнейший российский производитель вина открывает собственную пивоварню. Производство будет расположено в поселке Виноградный Анапского района в Центре энологического туризма Villa Aristov. Первая партия пива выйдет уже летом этого года. «Считается, что вино — благородный напиток, а пиво недотягивает до этого определения. Мы хотим показать, что пиво тоже может быть изысканным и многогранным, ведь у этого напитка есть своя история и…

В 2021 году общее количество торговых точек под брендом «Танк и Хоппер» увеличится в 4 раза и превысит 100 магазинов за счет роста в Петербурге и экспансии на рынок Москвы и регионов Центральной России. В 2020 году ООО «Хоппи Юнион» (часть Carlsberg Group) расширило сеть до 24 торговых точек. В 2020 году сеть «Танк и Хоппер» активнее всего развивалась на Дальнем Востоке, где открылось 18…

19 и 20 марта в Москве и Санкт-Петербурге домашние пивовары соревновались в мастерстве приготовления Темного вайсбира. Главным победителем в столице стал Сергей Учватов, в Петербурге – Максим Голубев. В Санкт-Петербурге состоялась долгожданная открытая встреча с участием экспертов пивоварения, домашних пивоваров и их ближайших друзей. Однако мастерство пивоваров в первую очередь оценивалось судьями в формате слепой дегустации по критериям BJCP. В…

Уже несколько лет российский пивной рынок раскалывает отношение к процентному соотношению несоложёных продуктов при  производстве пива. По действующему российскому ГОСТу, допускается использование не более 20% несоложёнки. Всё что свыше считается не пивом, а “пивным напитком” (термин существующий только в России). В то же время, в Техрегламенте ЕАЭС, действуют более мягкий требования, которые допускают до 50% несоложёных материалов. За приведение российских…

Приглашаем профессионалов пивоваренной отрасли России и СНГ на профильные конференции, организованные компанией Грейнрус для пивоваров регионов Сибирь, Забайкалье и Дальний Восток в Новосибирске и Владивостоке. 03 апреля состоится конференция во Владивостоке в бизнес-залах отеля Азимут Владивосток, по адресу улица Набережная, д.10. Онлайн-регистрация. 06 апреля конференция будет проводиться в Новосибирске на территории отеля Hilton Double Tree 4* по адресу улица Каменская,…

27 февраля в Санкт-Петербурге на пивоварне Knightberg Brewery сварили тонну American IPA по рецепту победителя Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM 2020 Глеба Федорова. Через пару месяцев сорт, который получил название Hop Log, можно будет попробовать в барах и купить в боттл-шопах в Санкт-Петербурге, Москве и нескольких других городах России – всего в более 30 точках на территории нашей страны. Напомним,…