Рубрика: Новости

Жаркое лето помогло российским пивоварам удержать продажи в высокий сезон — с января по август 2021 года продажи увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2%. Производство пива также выросло за первые три квартала на 2,2% до 631 млн дал. Помимо погоды ключевым драйвером рынка уже традиционно стал рост популярности импортного и безалкогольного пива. Исследовательская компания NielsenIQ подвела…

13-14 ноября прошел основной этап второго Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM 2021». Главным победителем конкурса – лауреатом в номинации «Точно в стиль» — стал пивовар из Санкт-Петербурга, Сергей Кочергин, который представил на конкурс свой авторский напиток в стиле English Barleywine. Призерами конкурса стали: «American Pale Ale» I-ое место Султаков Максим, Марковский Владимир, Смирнов Антон, г. Санкт Петербург II-ое место Парамонов…

Специалисты Ассоциации производителей пива (АПП, объединяет крупнейших российских пивоваров: AB InBev Efes, «Балтику» (часть Carlsberg Group), HEINEKEN) принимали экспертное участие в исследовании торговых марок светлого пива по приглашению АНО “Роскачество”. В рамках данного исследования изучалось мнение потребителей, оценивался состав пива под разными торговыми марками, а также проводились профессиональные дегустации. Кроме того, Роскачество впервые провело исследование на соответствие не только ГОСТу,…

Два пива производимые «Московской пивоваренной компанией» — «Мотор крепкое» и «Трёхгорное» получили награды на пивном конкурсе European Beer Star 2021. Пиво «Мотор крепкое» удостоилось золотой медали в номинации German-Style Heller Doppelbock. Пиво «Трёхгорное» получило бронзу в English-Style Bitter. Конкурс European Beer Star  проводится в Германии с 2004 года и стал одним из самых авторитетных и популярных пивных конкурсов мира.

Компания AB InBev Efes, образованная в результате объединения на территории России и Украины крупнейшего в мире производителя пива Anheuser-Busch InBev (AB InBev) и Anadolu Efes и занимающая лидирующие позиции на рынках своего присутствия, подвела итоги III квартала 2021 года. По данным Росстата, объем производства пива в сентябре 2021 года вырос на 8,4%. По итогам января-сентября 2021 года объем производства увеличился…

13 и 14 ноября в Санкт-Петербурге экспертное жюри оценит конкурсные сорта на слепой дегустации. Результаты будут объявлены 16 ноября. Свои напитки на BREWCOM 2021 предоставляют более 140 домашних пивоваров из 55 городов России и из Беларуси. Прямо сейчас конкурсное пиво проходят первый этап оценки – лабораторные исследования, которые в этом году разделены по двум направлениям: анализ ТТХ, который обеспечивает лаборатория…

В этом году производители пива активнее всего проводят рекрутинг среди специалистов, отвечающих за качество продукции. По данным сервиса HeadHunter, за 9 месяцев 2021 года количество вакансий на рынке пива России выросло на 45% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Средняя зарплата увеличилась на 14,7% — с 34 до 39 тыс. руб. Самый значительный спрос со стороны работодателей на дегустаторов — количество вакансий увеличилось на 39%, вакансий с упоминанием «пивовар» — на 19% больше, чем за январь-сентябрь 2020 года. Также в ряду наиболее востребованных —…

В Москве открылся ресторан немецкой кухни SPATEN HAUS Grand, где представлены традиционные блюда в современном исполнении. Меню нового заведения на Лубянке разработал бренд-шеф с мишленовской звездой Дэвид Кикиллус, который переехал в Москву из Берлина, чтобы развивать в России немецкую кухню. Открытие состоялось при поддержке AB InBev Efes — крупнейшего производителя пива, который поставляет в ресторан премиальные сорта немецкого пива, в…

В последнее время, в СМИ можно удивить заголовки на подобии — «пивовары требуют повысить таможенные пошлины на пиво». На самом деле, подобные утверждения мягко скажем, ложные. Далеко не все пивовары выступают за заградительные меры на импортное пиво. Ассоциация крафтовых пивоваров  Craft Depot , направила письмо министру экономического развития РФ М.Г. Решетникову, в котором выражает категорическое несогласие в подобными предложениями. Текст…