Мастер-класс для любителей кулинарного искусства.
30 октября в Санкт-Петербурге пройдет первый мастер-класс «Пивной Гурме», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства.
«Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники познакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоят принципы его сочетания с различными блюдами.
Первый мастер-класс — 30 октября — будет посвящен традициям немецкой кухни – страны, которая издавна славится своим уважительным отношением к пиву и разнообразными сочетаниями янтарного напитка с различными блюдами. Откроет встречу краткий рассказ об истории немецкого пивоварения. Основную практическую часть возьмут на себя шеф-повара «Кулинарной школы №1» Александр Сабуров и Константин Вагу, открыв некоторые секреты мастерства и искусства сочетаний с традиционными для Германии стилями и сортами пива, такими как классический немецкий лагер со сбалансированным вкусом и мягким хмелевым послевкусием Warsteiner Premium Verum, пшеничное пиво Baltika München, получившее золотую медаль на престижном международном конкурсе International Beer Challenge 2014 в категории «Пшеничное пиво», а также новым темным пивом Holsten Dunkel с нотками поджаренного солода, карамели и бархатным ароматом хмеля.
Под чутким руководством профессиональных титулованных поваров участники мастер-класса научатся готовить классический немецкий картофельный салат и баварский шницель, а также познакомятся с традициями национальной кухни и ролью пива как ингредиента для многих блюд.
Мастер–классы «Пивной Гурме» будут проходить в «Кулинарной школе №1» по адресу: г. Санкт-Петербург, Лесной пр., 73.
Начало мастер-класса в 19 часов.
Участие платное: 1200 руб. с человека.
Внимание! На мастер-классы необходима предварительная запись по телефону 8-926-707-4000 или электронной почте [email protected]. Мастер-класс предназначен только для совершеннолетних посетителей.
