Победители на «Зимнем фестивале элей»
В Манчестере открылся очередной фестиваль английского зимнего пива. Победителем фестиваля уже объявлен Entire Stout, сваренный на пивоварне Hop Back Brewery в городе Wiltshire.
Этот стаут, содержащий 4.5% алк. представлен и в Путеводителе хорошего пива (Good Beer Guide) выпущенном организацией CAMRA. Он описывается как тёмный стаут, обладающий богатым вкусом хорошо прожаренного солода и долгим сладковтым солодовым послевкусием.
Директор объединения CAMRA — Nik Antona заявил на церемонии награждения победителя: »Я счастлив поздравить пивоварню Hop Back brewery с победой на таком престижном конкурсе. Это отличные новости не только для уилтширской пивоварни, а и для всего английского стаута. Я надеюсь, что победа этого замечательного пива будет поощрять пивоварни и в дальнейшем производить этот чудесный сорт пива!»
«Это фантастическая новость для нас! – сказал директор пивоварни Steve Wright — Entire Stout является одной из самых успешных наших марок и мы надеемся, что эта награда будет отличным подарком для любителей пива. Мы надеемся завоевать награды и на британском чемпионате пива, который будет проходить в августе этого года».
В финале прошедшего фестиваля зимнего пива было представлено 35 марок пива (9 портеров, 9 стаутов, 9 старых и мягких элей и 8 марок ячменного вина). Почётное второе место занял шоколадный эль сваренный на манчестерской пивоварне Marble, а бронза досталась портеру Praetorian, сваренному на пивзаводе Dow Bridge в городе Leicestershire. Всего же на фестивале представлено более 200 марок пива. Победители нынешего чемпионата сразу попадают в финал Большого Британского фестиваля пива, который как обычно пройдёт в столице Великобритании в августе этого года.
Список медалистов прошедшего чемпионата:
Золотая медаль и звание «Лучшего зимнего пива Великобритании» — Entire Stout, Hop Back (Wiltshire)
Серебряная медаль — Chocolate, Marble (Manchester)
Бронзовая медаль — Praetorian Porter, Dow Bridge (Leicestershire)
Победители по категориям:
Старые и мягкие эли:
Золотая медаль — Chocolate, Marble (Manchester)
Серебряная медаль — Old Ale, King (West Sussex)
Бронзовая медаль — Dark Raven, Beowulf (Staffordshire)
Портеры:
Золотая медаль — Praetorian Porter, Dow Bridge (Leicestershire)
Серебряная медаль — Finns Hall Porter, Beowulf (Staffordshire)
Бронзовая медаль — London Porter, Red Squirrel (Hertfordshire)
Стауты:
Золотая медаль — Entire Stout, Hop Back (Wiltshire)
Серебряная медаль — Smokey Joes Black Beer, Hop Star (Lancashire)
Бронзовая медаль — Nero, Milton (Cambridgeshire)
Ячменное вино:
Золотая медаль — Old Ale, Holden’s (West Midlands)
Серебряная медаль — Old Tom, Robinsons (Stockport, Cheshire)
Бронзовая медаль — Hibernator, Black Isle (Ross-shire, Scotland)
