HORAL объявлил о виртуальной версии Toer de Geuze 2021: «Toer de Geuze At Home»

HORAL объявлил о виртуальной версии Toer de Geuze 2021: «Toer de Geuze At Home»

Ранее в этом году бельгийский Высший совет по традиционному ламбику (HORAL – Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren) был вынужден отменить популярнейшее мероприятие «Toer de Geuze» из-за действующих ограничений, связанных с эпидемией Ковида. Его отмена была встречена большим разочарованием знатоков пива по всему миру, разделяющих восхищение уникальными стилями ламбик (lambic) и оуд гёз (oude geuze). Многие с нетерпением ждали паломничества в…

Read More

Бренды «Балтики» получили награды международных конкурсов Monde Selection и London Beer Competition

Бренды «Балтики» получили награды международных конкурсов Monde Selection и London Beer Competition

В 2021 году «Балтика 7» и «Балтика 7 Мягкое» удостоились золотых медалей конкурса Monde Selection. «Балтика 7 Мягкое» также завоевала серебро на London Beer Competition. Награды подтверждают высокое качество пива и его соответствие международным стандартам. Экспертное жюри Monde Selection, включающее мастеров-пивоваров, шеф-поваров и ученых-химиков, присудило «Балтике 7» и «Балтике 7 Мягкому» золотые медали за превосходное качество продукции в категории «Пиво,…

Read More

Кубань-Вино запускает свою пивоварню

«Ариант» запускает в Краснодарском крае производство пива

Крупнейший российский производитель вина открывает собственную пивоварню. Производство будет расположено в поселке Виноградный Анапского района в Центре энологического туризма Villa Aristov. Первая партия пива выйдет уже летом этого года. «Считается, что вино — благородный напиток, а пиво недотягивает до этого определения. Мы хотим показать, что пиво тоже может быть изысканным и многогранным, ведь у этого напитка есть своя история и…

Read More

В 2021 году охват сети пивных магазинов «Танк и Хоппер» увеличится в 4 раза

В 2021 году охват сети пивных магазинов «Танк и Хоппер» увеличится в 4 раза

В 2021 году общее количество торговых точек под брендом «Танк и Хоппер» увеличится в 4 раза и превысит 100 магазинов за счет роста в Петербурге и экспансии на рынок Москвы и регионов Центральной России. В 2020 году ООО «Хоппи Юнион» (часть Carlsberg Group) расширило сеть до 24 торговых точек. В 2020 году сеть «Танк и Хоппер» активнее всего развивалась на Дальнем Востоке, где открылось 18…

Read More

«Пшеничное» и «Темное»: уникальные новинки от «Балтики»

«Пшеничное» и «Темное»: уникальные новинки от «Балтики»

Весной этого года на полках магазинов по всей России появились два новых сорта: «Балтика Пшеничное» и «Балтика Темное». Компания дополняет портфель интересными новинками, чтобы удовлетворить растущий интерес к специальным сортам пива. «Балтика Пшеничное» — нефильтрованное пиво с мягким вкусом пшеницы, дополненным гвоздичными и фруктовыми нотками и слабой хмелевой горечью. Содержание алкоголя в сорте составляет 5% об., плотность — 12%, уровень…

Read More

Определены победители первого этапа Кубка пивоваров «МирБир»

Определены победители первого этапа Кубка пивоваров «МирБир»

19 и 20 марта в Москве и Санкт-Петербурге домашние пивовары соревновались в мастерстве приготовления Темного вайсбира. Главным победителем в столице стал Сергей Учватов, в Петербурге – Максим Голубев. В Санкт-Петербурге состоялась долгожданная открытая встреча с участием экспертов пивоварения, домашних пивоваров и их ближайших друзей. Однако мастерство пивоваров в первую очередь оценивалось судьями в формате слепой дегустации по критериям BJCP. В…

Read More

Минфин выступил за изменение техрегламента на пиво

Солод

Уже несколько лет российский пивной рынок раскалывает отношение к процентному соотношению несоложёных продуктов при  производстве пива. По действующему российскому ГОСТу, допускается использование не более 20% несоложёнки. Всё что свыше считается не пивом, а “пивным напитком” (термин существующий только в России). В то же время, в Техрегламенте ЕАЭС, действуют более мягкий требования, которые допускают до 50% несоложёных материалов. За приведение российских…

Read More

Во Владивостоке и Новосибирске пройдёт конференции пивоваров

Грейнрус

Приглашаем профессионалов пивоваренной отрасли России и СНГ на профильные конференции, организованные компанией Грейнрус для пивоваров регионов Сибирь, Забайкалье и Дальний Восток в Новосибирске и Владивостоке. 03 апреля состоится конференция во Владивостоке в бизнес-залах отеля Азимут Владивосток, по адресу улица Набережная, д.10. Онлайн-регистрация. 06 апреля конференция будет проводиться в Новосибирске на территории отеля Hilton Double Tree 4* по адресу улица Каменская,…

Read More

В Польше пройдёт конкурс пива и сидра – Greater Poland

В польском городе Познань, в рамках Poznań Beer Expo пройдёт конкурс пива и сидра - Greater Poland.

В польском городе Познань, в рамках Poznań Beer Expo пройдёт конкурс пива и сидра – Greater Poland. Конкурс проводится с 2019 года и с этого года организаторы планируют выйти на международный рынок, пригласив к участию пивоваров и сидроделов со всего мира. Кроме традиционных для таких конкурсов наград в виде грамот и медалей, Greater Poland подразумевает и денежные призы. Призовой фонд…

Read More

Пивоварня Knightberg сварила пиво по рецепту победителя BREWCOM 2020

Пивоварня Knightberg сварила пиво по рецепту победителя BREWCOM 2020

27 февраля в Санкт-Петербурге на пивоварне Knightberg Brewery сварили тонну American IPA по рецепту победителя Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM 2020 Глеба Федорова. Через пару месяцев сорт, который получил название Hop Log, можно будет попробовать в барах и купить в боттл-шопах в Санкт-Петербурге, Москве и нескольких других городах России – всего в более 30 точках на территории нашей страны. Напомним,…

Read More