Пивные новости
В 2020 году «Балтика» расширила каналы продаж безалкогольной продукции, добавив на карту своей дистрибуции почти 2000 АЗС, около 2500 вендинговых автоматов и 3000 непивных магазинов по всей стране и заключив контракты с 6 онлайн-площадками. А алкогольная продукция «Балтики» теперь доступна в более чем 150 бирбоксах (автоматах по розливу пива навынос) в трех регионах страны. Работа в новых каналах продаж —…
Read More
В 2020 году «Балтика» начала поставки продукции в 10 новых стран, увеличив объем продаж за рубежом на 9%. Компания достигла этого результата, в частности, благодаря расширению круга партнеров за рубежом и проведению промокампаний. «Балтика» поставляет напитки в 75 стран, в 43 из которых она единственный российский экспортер пива. Лидерами по темпам роста продаж продукции «Балтики» в прошлом году стали США…
Read More
Из-за пандемии, выручка международной пивоваренной компании Heineken, в 2020 году сократилась на 17,7%, по сравнению с 2019 годом. Объём продаж пива по итогам прошедшего года снизился на 8,1%, а самого бренда Heineken — на 0,4%. Так же были зафиксированы падения в сегменте сидра (4,6 млн гектолитров против 5,6 млн в 2019 году) и безалкогольных напитков. В пресс-релизе выпущенном по итогам…
Read More
CAMRA будет чествовать людей, пабы, клубы, пивоварни и производителей сидра, которые изменили лицо своей отрасли за последние 50 лет. Члены и не члены CAMRA приглашаются к выдвижению своей кандидатуры на серию наград, которые будут объявлены в течение 2021 года. В общей сложности 50 номинантов будут отмечены за их ценный вклад в мир пива, сидра, пабов и клубов, а также за…
Read More
Компания МирБир, занимающаяся продажей сырья и оборудования для домашнего пивоварения и уже несколько лет проводящая конкурсы домашнего пива, опубликовала график на 2021-й год. В 2021 году пройдёт четыре конкурса, каждый из которых будет посвящён одному стилю пива, который выбирается в соответствии с BJCP-2015. МАРТ – Темный вайсбир (10В); МАЙ – Чешский светлый премиум-лагер (3B); АВГУСТ – Двойной IPA (22А); НОЯБРЬ…
Read More
Бельгийская пивоварня Achel, расположенная в городе Лимбург, теряет свой статус “траппистского” пива. По правилам принятым “Международной ассоциацией траппистов“, маркироваться их специальным знаком могут только те продукты, которые производятся непосредственно на территории монастыря и обязательно с участием монахов. В настоящее время, в мире действует около 150 траппистских монастырей и только 11 из них варят пиво, которое может именоваться “траппистским”. После лишения…
Read More
Прошедший, 2020 год стал для пивоваров германии самым ужасным после Второй мировой войны. Закрытые бары, рестораны, отели – всё это привело к значительному падению продаж. По данным Немецкой ассоциации пивоваров (DBB), общее падение за 2020 год, составило 19%. В самой худшей ситуации оказались небольшие и средние пивовары, рынок сбыта которых приходился именно на ХоРеКа. В этом сегменте падение составило до…
Read More
Существует мнение, что цель хорошего сочетания пива и еды – подчеркнуть умами. Умами – это таинственный пятый вкус, который мы все испытываем, но часто не знаем, как распознать. Иногда его называют «пикантным» или «мясным», умами включает в себя ряд вкусов, которые происходят из белков и глутаматов. Продукты с высоким содержанием умами включают мясо, сыр, помидоры и грибы. В сочетании с…
Read More
Компания Heineken объявила о планах сделать Amstel одним из самых продаваемых пивных брендов на китайском рынке. Бренд Amstel появился в Китае недавно, но Heineken считает, что он может стать одним из главных брендов на рынке в ближайшие три года. Для этого пивоварня даже изменил рецепт пива, чтобы он соответствовал более популярному в Китае профилю. Малгожата Любельска, старший директор по международным…
Read More
Удивительно, но один из самых “австралийских” пивных брендов, пиво Foster’s, всё реже и реже можно встретить в барах и магазинах на его родине. В последние годы, количество баров в Австралии, разливающих пиво с “Южным Крестом” исчислялось десятками на всю страну. Бренд, который продвигал во всём мире “непринуждённую” культуру потребления пива в Австралии, потерял местный рынок. Компания Carlton and United Breweries,…
Read More
