Molson Coors подтвердила закрытие Sharp’s Brewery в деревне Рок в Корнуолле. Производство на пивоварне, известной прежде всего благодаря Doom Bar, прекратится в декабре 2026 года. Под сокращение попадут до 40 сотрудников. Сам Doom Bar при этом не исчезнет. Molson Coors собирается перенести производство основных бочковых сортов Sharp’s на предприятие независимой Camerons Brewery в Хартлпуле, а бутылочные, баночные и кеговые версии продолжит выпускать на собственных заводах в Бертон-апон-Тренте и Тадкастере.
Решение стало итогом консультаций, начавшихся ещё в феврале. Тогда Molson Coors объявила о намерении закрыть площадку, но оставляла возможность поиска альтернативного решения. Теперь компания заявляет, что все варианты рассмотрены и сохранить производство в Роке не удастся.
Sharp’s Brewery появилась в Корнуолле в 1994 году. Её основал Билл Шарп, а уже в следующем году здесь начали варить Doom Bar. Название пиво получило в честь песчаной отмели в устье реки Кэмел неподалёку от пивоварни. Именно Doom Bar превратил небольшое корнуолльское предприятие в производителя национального масштаба. Пиво стало одним из самых известных британских cask ales и в 2019 году занимало первое место по продажам в этой категории в Великобритании.
В 2011 году Sharp’s приобрела Molson Coors. За последующие 15 лет новый владелец вложил в предприятие более £20 млн. Деньги направлялись на увеличение мощности, модернизацию оборудования, разработку новых продуктов и развитие портфеля Sharp’s. Однако этих инвестиций оказалось недостаточно, чтобы сохранить площадку.
Molson Coors объясняет закрытие изменением потребительских предпочтений и сложной ситуацией в сегменте cask ale. По словам управляющего директора Molson Coors UK & Ireland Саймона Керри, пивоварня больше не является финансово устойчивой частью национальной производственной сети компании. Закрытие Sharp’s поэтому интересно не только как история одной пивоварни. Оно показывает, насколько сильно изменилась экономика традиционного британского эля. Даже наличие широко известного национального бренда уже не гарантирует сохранения отдельной производственной площадки.
Molson Coors фактически разделит производство Sharp’s между несколькими предприятиями. Для cask-версий Doom Bar, Sea Fury и Atlantic Pale Ale предпочтительным партнёром выбрана семейная Camerons Brewery. Стороны уже согласовали основные условия будущего сотрудничества.
И здесь возникает наиболее болезненный для Корнуолла вопрос. Хартлпул находится более чем в 400 милях от Рока. После переноса cask-производства Doom Bar фактически перестанет быть пивом, сваренным в Корнуолле. Именно это вызвало резкую реакцию CAMRA. Корнуолльское отделение Campaign for Real Ale назвало закрытие предательством по отношению к основателям Sharp’s, сотрудникам предприятия и местным потребителям.
CAMRA предлагает пойти ещё дальше и законодательно защитить происхождение корнуолльского пива по аналогии с Cornish Pasty. Название корнуолльского пирога защищено географическим статусом, поэтому продукт должен соответствовать установленным требованиям, в том числе производиться в Корнуолле.
Организация опасается, что после переноса производства Doom Bar и другие сорта Sharp’s продолжат использовать в маркетинге связь с Корнуоллом, хотя фактически будут сварены за сотни миль от региона.
У Molson Coors уже есть опыт разделения производства Doom Bar. Бутылочная версия пива много лет выпускается не в Корнуолле, а в Бертон-апон-Тренте. После закрытия Рока эта модель распространится фактически на весь портфель.
Кеговые и упакованные сорта Sharp’s будут производиться на предприятиях Molson Coors в Бертоне и Тадкастере. Cask ale отправится к Camerons в Хартлпул.
Само здание пивоварни в Роке тоже может получить нового владельца. Molson Coors заявила, что рассматривает возможность продажи площадки после прекращения производства.
Для Sharp’s это необычный итог более чем 30-летней истории. Бренд сохраняется, Doom Bar остаётся на рынке, но пивоварни Sharp’s как самостоятельного производственного предприятия больше не будет.
Именно такая модель всё чаще встречается на сокращающемся пивном рынке: владельцу оказывается выгоднее сохранить известную марку и перенести её на более крупные или контрактные мощности, чем продолжать содержать отдельный завод.
В случае Sharp’s последствия особенно заметны. Doom Bar десятилетиями строил идентичность вокруг Корнуолла. Теперь Molson Coors предстоит сохранить эту ценность бренда после того, как само пиво перестанут варить там, где оно появилось.