На протяжении 150 лет компания Carlsberg внедряла революционные инновации и проводила исследования. Теперь компания делает новый и уникальный шаг в сотрудничестве с исследовательским институтом RISE, компанией Glaskomponent и художником-миниатюристом, представляя невероятно маленькую инновацию: самое маленькое в мире пиво. Цель состоит в том, чтобы небольшой размер и безалкогольный состав пива вдохновили людей пить более ответственно и умеренно. В связи с этим, Carlsberg также предлагает всем желающим создать ещё более маленькое пиво.
Компания Carlsberg выпустила бутылку безалкогольное пива высотой всего 12 миллиметров, в которой содержится 0,005 миллилитра безалкогольного пива. Бутылочка размером с рисовое зёрнышко содержит всего одну каплю безалкогольного пива. Но, это настоящая бутылка, с этикеткой Carlsberg и герметичной крышкой.
Таким образом, это самое маленькое в мире безалкогольное пиво — и символ умеренного и ответственного употребления алкоголя.
«Чтобы пропагандировать ответственное отношение к алкоголю, мы представляем нашу идею — самое маленькое в мире пиво содержащее всего одну двадцатую миллилитра пива. Настолько маленьку бутылку, что её легко не заметить. Но наш посыл гораздо шире: мы хотим напомнить людям о важности ответственного отношения к алкоголю», — говорит Каспер Даниэльссон, руководитель отдела коммуникаций Carlsberg в Швеции.
«Кто-то может подумать, что бутылки не существует или что изображения созданы искусственным интеллектом. Но на самом деле это результат мастерства, инноваций и тесного сотрудничества между нами и несколькими экспертами», — продолжает Каспер Даниэльссон.
Как компания Carlsberg создала самое маленькое в мире безалкогольное пиво
В проекте приняли участие несколько ведущих партнёров и экспертов. Шведский государственный научно-исследовательский и инновационный институт RISE (Research and Innovation Support for Europe) обеспечил возможность наполнения бутылки с помощью прецизионных капилляров, предназначенных для волоконной оптики. Компания Glaskomponent, специализирующаяся на выдувании стекла для лабораторного оборудования, разработала бутылку. Художница Оса Странд создала и нанесла на бутылку крышку, этикетку и рисунок. При этом безалкогольное пиво было специально сварено на экспериментальной пивоварне Carlsberg в Фалькенберге, Швеция, чтобы обеспечить насыщенный вкус, несмотря на крошечный объём — всего 0,0050 миллилитра.
“Создание и нанесение цвета, крышки и этикетки для бутылки высотой всего двенадцать миллиметров было невероятно сложной задачей и доставляло огромное удовольствие. Устоявшегося способа сделать это не существовало, но благодаря точности, терпению и творческому подходу нам удалось воплотить его в жизнь, — говорит художница-миниатюрист Оса Странд.
Теперь перед студентами стоит задача создать ещё более маленькое пиво
В связи с запуском проекта Carlsberg и Tekniska Högskolan Studentkår (Студенческий союз Королевского технологического института KTH) объявляют конкурс, в котором студенты университетов со всей Швеции могут превзойти Carlsberg. Правила просты: побеждает самое маленькое пиво. Цель конкурса — стимулировать нестандартное мышление, как это делал Carlsberg на протяжении всей своей истории, внедряя такие инновации, как выращивание чистых дрожжей и открытие шкалы pH.
«Как и Carlsberg, мы, студенты, обычно сосредотачиваемся на важных вопросах. Но мы знаем, что можем развиваться ещё больше, решая более мелкие и сложные задачи, или, как их называют в Королевском технологическом институте, неразрешимые проблемы. Мне не терпится увидеть, как студенты Королевского технологического института справятся с этой задачей», — говорит Лидия Бой, президент организации Tekniska Högskolans Studentkårer.
Приз включает в себя 10 000 шведских крон и посещение исследовательской лаборатории Carlsberg в Копенгагене.