Названы победители BREWCOM 2021

BREWCOM 2021

13-14 ноября прошел основной этап второго Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM 2021». Главным победителем конкурса – лауреатом в номинации «Точно в стиль» — стал пивовар из Санкт-Петербурга, Сергей Кочергин, который представил на конкурс свой авторский напиток в стиле English Barleywine.

Призерами конкурса стали:

«American Pale Ale»

I-ое место Султаков Максим, Марковский Владимир, Смирнов Антон, г. Санкт Петербург

II-ое место Парамонов Сергей, г. Владимир

III-е место Старченко Илья, г. Санкт-Петербург

«American Stout»

I-ое место Фокин Юрий, г. Санкт-Петербург

II-ое место Сергеев Владислав, г. Коммунар

III-е место Соловьев Илья, г. Челябинск

«Belgian Pale Ale»

I-ое место Попко Вячеслав, г. Санкт Петербург

II-ое место Луценко Никита, г. Санкт-Петербург

III-е место Королев Федор, г. Омск

«English Barleywine»

I-ое место Кочергин Сергей, г. Санкт-Петербург

II-ое место Тепляков Алексей, г. Мурманск

III-е место Маркьянов Илья, г. Санкт-Петербург

«New Zealand pilsner»

I-ое место Беляев Игорь, г. Липецк

II-ое место Железняков Антон, г. Владивосток

III-е место Янин Олег, г. Москва

«Kölsch»

I-ое место Манзевитый Сергей, г. Балашиха

II-ое место Мищенко Алексей, г. Иркутск

III-е место Зайцев Сергей, г. Санкт-Петербург

«Gose»

I-ое место Губанов Павел, г. Саратов

II-ое место Леванюк Иван, г. Екатеринбург

III-е место Бовжик Евгений, г. Минск

«Witbier»

I-ое место Черных Александр, г. Санкт-Петербург

II-ое место Парамонов Сергей, г. Владимир

III-е место Голубев Максим, г. Санкт-Петербург

Призеры конкурса получают сертификаты на комплекты солодов Castle Malting, подарочные комплекты дрожжей от официального спонсора конкурса — Fermentis, сертификаты на покупки в «МирБир» номиналом 5 000 руб. (1-ое место), 3 000 руб. (2-ое место), 2 000 руб. (3-е место).

Победитель в стиле «Gose» дополнительно получит возможность посетить с экскурсией пивоварню 4BREWERS.

Лауреат конкурса получает сертификат на варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2022 году, трехдневную поездку в Бельгию с посещением солодовни Castle Malting и сертификат на покупки в «МирБир» на сумму 15 000 руб.

Напоминаем, что BREWCOM – это профессиональное состязание среди домашних пивоваров, организованное по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP. В 2021 году конкурс проводился второй раз и в нем приняли участие 145 пивоваров из 55 городов России и из Беларуси.

На основном этапе BREWCOM 2021 конкурсные образцы вслепую оценивало экспертное жюри, в состав которого вошли Елена Тюкина, директор по производству Knightberg Brewery, Юрий Катунин, пивовар и владелец контрактной пивоварни Craft Brew Riots, основатель сообщества BeerCult, программы «Пивной сомелье» и фестиваля «Old Skull Fest», Игорь Максимов, сооснователь и CEO пивоварни 4BREWERS (г. Владимир), Дмитрий Копытцев, пивовар 4BREWERS, Александр Савицкий, автор Telegram-канала «Просто про пиво», Никита Пигалков, ведущий YouTube-канала и владелец сети крафтовых магазинов «Бирвария», Сергей Яскевич, бренд-амбассадор Rewort Brewery, Данил Смышляев, сооснователь и пивовар Red Button Brewery, Всеволод Балыклов, пивовар Ostrovica Brewery, Андрей Гладких, бренд-менеджер «Московской Пивоваренной Компании», Михаил Пахалов, главный пивовар Lux in Tenebris, Вячеслав Ветелев, основатель и главный пивовар LaBEERint Brewery, Алексей Черныш, главный пивовар «Карл и Фридрих», Виталий Копылов, сооснователь и пивовар Bowl Cut Brewery, Анна Крылова, дегустатор, Арсений Виноградов, представитель Beer Resource, Виталий Моторин, региональный менеджер Fermentis, Артем Хализев, пивовар Brew Division, Алексей Фадеенко, основатель и пивовар Midnight Project Brewery, Артем Ольшанников и Георгий Ольшанников, основатели Gas Brew, Олег Ершов, руководитель отдела развития компании «МирБир», Евгения Кочергина, руководитель отдела интернет-продаж «МирБир», Никита Мельницкий, автор блога на Ratebeer.

Related posts