Росалкогольрегулирование опровергло исследования «Роскачества»

Пиво Хамовники Венское

19 ноября «Роскачество» опубликовало рейтинг по итогам исследования светлого пива по показателям качества, безопасности и достоверности маркировки, в том числе на соответствие требованиям ГОСТ 31711-2012. По одному из показателей (пенообразование и пеностойкость) светлое пиво «Хамовники Венское» производства Московской Пивоваренной Компании было признано неудовлетворительным и образцы были сняты с дегустации. Руководствуясь информацией, предоставленной «Роскачеством», Росалкогольрегулирование (РАР) возбудило административное дело в отношении…

Read More

AB InBev начинает заниматься побочным бизнесом, чтобы уменьшить затраты

Пиво BUD

На прошлой неделе Мишель Дукерис, новый генеральный директор компании Anheuser Busch InBev (производит пиво BUD), объявил о неожиданном движении компании в мир биотехнологий. Вместо того чтобы выбрасывать отработанный ячменный солод (пивную дробину), являющийся побочным продуктом процесса пивоварения, компания будет превращать его в растительные белки, которые можно будет продавать пищевой промышленности и производителям напитков. Считается, что этот побочный бизнес может принести…

Read More

Пивовары не согласны с оценкой внедрения маркировки

маркировка пива

По сообщению INTERFAX.RU — Стоимость внедрения цифровой маркировки для микропивоварен и минипивзаводов (объемом производства до 300 тыс. дал в год) составит от 25 тыс. рублей, сообщил оператор системы маркировки ЦРПТ. С этими цифрами в корне не согласны сами пивовары, которые безуспешно выступают против маркировки. К мнению пивоваров не прислушиваются. Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev…

Read More

В Москве откроется первый «Фестивальный бар»

В МОСКВЕ ОТКРОЕТСЯ ПЕРВЫЙ ПИВНОЙ “FEST BAR”

«Фестивалим каждый день», — именно с такой концепцией для истинных гурманов и настоящих ценителей пивного фьюжна 3 декабря, в самом центре города, по адресу: Страстной бульвар дом 4 стр. 3, откроется первый true cost beer бар “FEST BAR”. Специальным гостем открытия станет певец Кевин Маккой из “BadBoysBlue”.  Идеологом проекта стал известный ресторатор и владелец сети GASK BRO GROUP – Сергей…

Read More

Продажи пива в высокий сезон 2021 года вновь демонстрируют рост

Пиво

Жаркое лето помогло российским пивоварам удержать продажи в высокий сезон — с января по август 2021 года продажи увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2%. Производство пива также выросло за первые три квартала на 2,2% до 631 млн дал. Помимо погоды ключевым драйвером рынка уже традиционно стал рост популярности импортного и безалкогольного пива. Исследовательская компания NielsenIQ подвела…

Read More

Названы победители BREWCOM 2021

BREWCOM 2021

13-14 ноября прошел основной этап второго Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM 2021». Главным победителем конкурса – лауреатом в номинации «Точно в стиль» — стал пивовар из Санкт-Петербурга, Сергей Кочергин, который представил на конкурс свой авторский напиток в стиле English Barleywine. Призерами конкурса стали: «American Pale Ale» I-ое место Султаков Максим, Марковский Владимир, Смирнов Антон, г. Санкт Петербург II-ое место Парамонов…

Read More

AB InBev запускает телевизионный конкурс для начинающих пивоваров

Beer Masters

Пивоваренная группа Budweiser, принадлежащая AB InBev, запустила Beer Masters, шоу на Prime Video, призванное выявить лучшего пивовара-любителя. Шоу, которое впервые вышло в эфир 11 ноября, ведут певец и любитель пива Джеймс Блант и главный судья Джаега Уайз, пивовар и эксперт отрасли. В конкурсе будут соревноваться команды из Великобритании и Европы за шанс стать чемпионом по варке пива. Приняв формат конкурса…

Read More

Diageo демонстрирует инновации с Guinness

Diageo демонстрирует инновации с Guinness

Глава глобального подразделения Diageo по производству пива, Baileys, Smirnoff и Captain Morgan Марк Сэндис сказал: «Мы видели, что во время пандемии многие люди начали строить свои собственные домашние бары. В частности, с Гиннессом многие люди экспериментировали с различными способами наливания и пытались получить более качественный Guinness дома. Именно на это мы реагируем такими вещами, как Nitrosurge«. «Кроме того, одна из…

Read More

Стейтмент Ассоциации производителей пива по исследованию Роскачества

Андрей Губка

Специалисты Ассоциации производителей пива (АПП, объединяет крупнейших российских пивоваров: AB InBev Efes, «Балтику» (часть Carlsberg Group), HEINEKEN) принимали экспертное участие в исследовании торговых марок светлого пива по приглашению АНО “Роскачество”. В рамках данного исследования изучалось мнение потребителей, оценивался состав пива под разными торговыми марками, а также проводились профессиональные дегустации. Кроме того, Роскачество впервые провело исследование на соответствие не только ГОСТу,…

Read More

Американская Bell’s Brewery будет продана новой бельгийской компании Lion

Bell’s Brewery

Два пионера крафтового пива объединили свои усилия для создания нового крупного игрока на рынке крафтового пива США. Lion Little World Beverages, принадлежащая Kirin, заключила сделку по приобретению Bell’s Brewery, второй по величине крафтовой пивоварни в Мичигане и седьмой по объему в 2020 году крафтовой пивоварни в Америке. Bell’s присоединится к New Belgium в качестве второго объекта на платформе крафтовых пивоварен.…

Read More