«Пшеничное» и «Темное»: уникальные новинки от «Балтики»

«Пшеничное» и «Темное»: уникальные новинки от «Балтики»

Весной этого года на полках магазинов по всей России появились два новых сорта: «Балтика Пшеничное» и «Балтика Темное». Компания дополняет портфель интересными новинками, чтобы удовлетворить растущий интерес к специальным сортам пива. «Балтика Пшеничное» — нефильтрованное пиво с мягким вкусом пшеницы, дополненным гвоздичными и фруктовыми нотками и слабой хмелевой горечью. Содержание алкоголя в сорте составляет 5% об., плотность — 12%, уровень…

Read More

Определены победители первого этапа Кубка пивоваров «МирБир»

Определены победители первого этапа Кубка пивоваров «МирБир»

19 и 20 марта в Москве и Санкт-Петербурге домашние пивовары соревновались в мастерстве приготовления Темного вайсбира. Главным победителем в столице стал Сергей Учватов, в Петербурге – Максим Голубев. В Санкт-Петербурге состоялась долгожданная открытая встреча с участием экспертов пивоварения, домашних пивоваров и их ближайших друзей. Однако мастерство пивоваров в первую очередь оценивалось судьями в формате слепой дегустации по критериям BJCP. В…

Read More

Минфин выступил за изменение техрегламента на пиво

Солод

Уже несколько лет российский пивной рынок раскалывает отношение к процентному соотношению несоложёных продуктов при  производстве пива. По действующему российскому ГОСТу, допускается использование не более 20% несоложёнки. Всё что свыше считается не пивом, а “пивным напитком” (термин существующий только в России). В то же время, в Техрегламенте ЕАЭС, действуют более мягкий требования, которые допускают до 50% несоложёных материалов. За приведение российских…

Read More

Во Владивостоке и Новосибирске пройдёт конференции пивоваров

Грейнрус

Приглашаем профессионалов пивоваренной отрасли России и СНГ на профильные конференции, организованные компанией Грейнрус для пивоваров регионов Сибирь, Забайкалье и Дальний Восток в Новосибирске и Владивостоке. 03 апреля состоится конференция во Владивостоке в бизнес-залах отеля Азимут Владивосток, по адресу улица Набережная, д.10. Онлайн-регистрация. 06 апреля конференция будет проводиться в Новосибирске на территории отеля Hilton Double Tree 4* по адресу улица Каменская,…

Read More

В Польше пройдёт конкурс пива и сидра – Greater Poland

В польском городе Познань, в рамках Poznań Beer Expo пройдёт конкурс пива и сидра - Greater Poland.

В польском городе Познань, в рамках Poznań Beer Expo пройдёт конкурс пива и сидра – Greater Poland. Конкурс проводится с 2019 года и с этого года организаторы планируют выйти на международный рынок, пригласив к участию пивоваров и сидроделов со всего мира. Кроме традиционных для таких конкурсов наград в виде грамот и медалей, Greater Poland подразумевает и денежные призы. Призовой фонд…

Read More

Пивоварня Knightberg сварила пиво по рецепту победителя BREWCOM 2020

Пивоварня Knightberg сварила пиво по рецепту победителя BREWCOM 2020

27 февраля в Санкт-Петербурге на пивоварне Knightberg Brewery сварили тонну American IPA по рецепту победителя Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM 2020 Глеба Федорова. Через пару месяцев сорт, который получил название Hop Log, можно будет попробовать в барах и купить в боттл-шопах в Санкт-Петербурге, Москве и нескольких других городах России – всего в более 30 точках на территории нашей страны. Напомним,…

Read More

Budweiser Budvar перезапускает своё крепкое пиво под названием Budvar Reserve

Budvar Reserve

Чешская пивоварня Budweiser Budvar возобновляет выпуск своего элитного пива крепостью 7,5% под новым названием – Budvar Reserve. Раньше это пиво называлось Budweiser Budvar Premier Select. Пиво считается «уникальным и сложным». Budvar Reserve выдерживается в лагерных танках в течение 200 дней перед розливом в бутылки. Это пиво сварено из моравского солода, свежего шишкового хмеля Saaz и мягкой воды с глубины 300…

Read More

Inbrew покупает пивной бизнес Molson Coors в Индии

Thunderbolt Molson Coors India

Компания Inbrew Holdings Pte. Ltd, принадлежащая британскому предпринимателю Рави Деолу, приобрела пивной бизнес Molson Coors Brewing Co. в Индии, поскольку американская фирма находится в процессе выхода из непрофильных регионов. Сумма сделки не разглашается. Компания Molson Coors India Pvt. Ltd (MCIPL) является дочерней компанией Coors Brewing USA и владеет многими брендами пива в Индии. Molson Coors, второй по величине производитель пива…

Read More

AB InBev Efes подвела итоги 2020 года

AB InBev Efes

Компания AB InBev Efes, образованная в результате объединения на территории России и Украины крупнейшего в мире производителя пива Anheuser-Busch InBev (AB InBev) и Anadolu Efes, занимающей лидирующие позиции на всех рынках присутствия, подвела итоги 2020 года. Несмотря на то, что пандемия COVID-19 оказала негативное влияние как на пивоваренный рынок, так и на экономическую ситуацию в целом, производство пива в России…

Read More

Пивоварня Duvel выпустила пиво 666 к своему 150-летию

Пивоварня Duvel выпустила пиво 666 к своему 150-летию

Бельгийская пивоваренная компания Duvel Moortgat выпустила в Великобритании пиво крепостью 6,66% алк. – вариацию своего классического бренда с 8,5% алкоголя. Duvel 666 сварено в ознаменование 150-летия компании. Содержание алкоголя и название нового пива – дань самому бренду Duvel, которое по-голландски означает дьявол. Генеральный директор Мишель Мортгат сказал: «Мы искали рецепт, который был бы одновременно доступным и насыщенным. Это 100% Duvel,…

Read More