«Хмель & Friends» – новый бренд от Балтики

Пиво Хмель & Friends

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, запустила в
продажу новинку — бренд «Хмель & Friends». В основе рецептуры
нового лагера лежит технология сухого охмеления с купажом из трех
сортов хмеля. Первый налив нового пива состоялся 20 марта на заводе
«Балтики» в Санкт-Петербурге. Новый сорт уже появился на полках
магазинов в двух стилях: светлый и венский лагер.

Бренд «Хмель & Friends» призван объединить в себе лучшие традиции
крафтового пивоварения и истинно «балтийское» скрупулезное отношение к
качеству. Уникальный харизматичный вкус нового лагера достигается благодаря
особой рецептуре. В ее основе лежит технология сухого охмеления — способа,
при котором ароматный хмель задается в процессе брожения. Таким образом,
сусло «настаивается» на хмеле, благодаря чему содержащиеся в нем эфирные
масла сохраняются и раскрываются во вкусе пива «Хмель & Friends»
насыщенным и свежим букетом.

«Хмель & Friends» ориентирован прежде всего на мужскую аудиторию 25–35 лет,
которая обращает внимание на интересные концепции и оригинальный подход к
пивоварению. Знакомство с новым пивом от «Балтики» станет интересным
опытом как для любителей лагера, так и для ценителей необычных сортов.
Создание нового бренда связано с интересом потребителя к крафтовому
продукту.

Сейчас «Хмель & Friends» разливается в двух стилях:
• Pale lager или светлый лагер. Нефильтрованное пиво с насыщенным
золотистым цветом. Имеет яркий хмелевой аромат, раскрывающийся
цитрусовыми и цветочными нотами. Это пиво обладает богатым вкусом с
легкой солодовой сладостью и выраженным хмелевым послевкусием.
• Vienna lager или венский лагер. Нефильтрованное пиво с насыщенным
темно-янтарным цветом. Вкус раскрывается деликатно выраженными
оттенками хлебной корочки и имеет легкий фруктовый аромат.
Бархатистое тело этого лагера отлично сочетается с приятной хмелевой
горечью и мягкими пряными и цветочными оттенками в послевкусии.

Разливается новый продукт на двух площадках: в Петербурге и Туле. Это связано
с наличием особого оборудования, необходимого для сухого охмеления.
«Хмель & Friends» выпускается в банках объемом 0,45 л с лаконичным и
брутальным дизайном, который отлично подчеркивает выверенность
оригинальной рецептуры и качество продукта. Кроме того, на лицевой стороне
банки обозначены самые важные для пива характеристики: экстрактивность
начального сусла, цветность, горечь и процент содержания спирта.

baltika.ru

Related posts