Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot запустила конкурс на лучший IPA, сваренный в 2019 году — Craft Depot Modern IPA Award 2019. Отправить заявку можно до 13 декабря.
Современный IPA – светлый эль, за основной вкусоароматический профиль которого отвечает хмель. Конкурс будет проводится среди сортов, впервые выпущенных в 2019 году, в трёх категориях:
American IPA (ABV 5.5%-7.5%),
Session IPA (ABV 3.5%-5.0%),
New England \Vermont\Hazy\Juicy (ABV 2.0%-7.5%).
За первые места в каждой категории участники получат по 15000 рублей.
Пивоварня может предоставить на рассмотрение комиссии любое количество сортов и самостоятельно выбрать категорию вне зависимости от указаний на этикетке и характеристик в Untappd.
В случае если образец берётся для конкурса организаторами, обозначение стиля и внесение в категорию происходит с учётом данных на этикетке и в Untappd (приоритет отдаётся сервису).
При оценке пива во внимание принимается только крепость алкоголя и соответствие стилю. Показатель горечи учитываться не будет. В конкурсе не могут участвовать образцы с добавками фруктов и лактозы. В качестве официального источника информации о составе организаторы будут использовать сервис Untappd.
Следует предоставить только фасованное пиво — банке или бутылке, в пределах 1/2 срока годности на момент проведения конкурса.
Исключение составляют случаи, когда сама пивоварня предоставляет пиво в ПЭТ. В этом случае будет оцениваться состояние образца. Необходимо предоставить нескольких закрытых бутылок.
Комиссия Craft Depot сформирует список участников к 20 декабря. 24 декабря на дегустации в Poet Brewery&Bar судьи оценят экземпляры и объявят итоги конкурса.
Финальная дегустация будет состоять из трёх сессий, в каждой рассмотрят по 20 сортов.