В Диснейленде открывается пивоварня

Ballast Point

Основанная в Сан-Диего компания Ballast Point, пионер в индустрии пивоваренного производства и один из ведущих пивоваренных заводов в мире, известный высоким качеством, наградами и инновационным пивом, объявила об открытии пивоварни, дегустационного зала и ресторана в центре Диснейленда. Открытие знаменует первую в истории пивоварню для Диснейленда. Открытие намечается на конец 2018 года. На площади 7 000 кв.м. будет размещен пивоваренный завод…

Read More

САН ИнБев о проблеме нелегального алкоголя

САН ИнБев о проблеме нелегального алкоголя

По данным Всемирной организации здравоохранения, около четверти всего объема потребления алкоголя в мире не регулируется. Незарегистрированный алкоголь – довольно широкая категория, которая включает самые разные варианты – от сваренного любителями домашнего пива до масштабной торговли нелегальным и иногда опасным для здоровья спиртным.  

Read More

В России больше не будут варить Pilsner Urquell

В России прекратят производство Pilsner Urquell

Как сообщают чешские СМИ, с 2018 года чешская пивоваренная компания Plzeňský Prazdroj перестанет производить пиво Pilsner Urquell в РФ, и намерено варить его только в Чехии. В пресс-службе пивоварни завили, что полный перенос производства в Чехию связан с глобальной стратегией компании по укреплению позиций Pilsner Urquell на мировом рынке.

Read More

Российские пивовары 10 лет обходились без побед

FIFA

В 2018 году впервые за 10 лет российский рынок пива вырастет. Поможет этому грядущий Чемпионат мира по футболу, где вклад фанатов в потребление пива оценивается в 2%, сообщают «Ведомости» со ссылкой на обзор Morgan Stanley.

Read More

Датская пивоварня Mikkeller начала выпуск чипсов из органического пива

Пивные чипсы

Датская пивоварня  Mikkeller объединил усилия с Lokale Rødder, чтобы выпускать два вида органических чипов для пива: один ароматизирован дрожжами и дымом, а другой солодом, дрожжами и хмелем.

Read More

Археологи нашли в Луксоре гробницу древнеегипетского главного пивовара

Археологи нашли в Луксоре гробницу древнеегипетского главного пивовара

По сообщению, опубликованному National Geographic, в древнем городе Луксоре, в Верхнем Египте, была обнаружена гробница пивовара, возраст которой превышает 3200 лет. По словам министра древностей Египта Мохаммеда Ибрагима, находку сделала группа японских ученых из университета Васеда в Токио. Эта неизвестная гробница была обнаружена во время расчистки основной рабочей площадки в гробнице высокопоставленного чиновника времен правления 18 династии фараона Аменхотепа III,…

Read More

Как круглый год выращивать свой собственный хмель в специальной гидропонной теплице

Как круглый год выращивать свой собственный хмель в специальной гидропонной теплице

Такое ценное растение, как хмель (возможно, сейчас уже слишком много его сортов), является довольно непостоянным и дорогим предметом, необходимым для пивоваров. Кроме того, каждый год приходится ждать времени сбора урожая, чтобы получить самый свежий хмель. Впрочем, в наше время природу можно приручить и склонилась на свою сторону, подчиняя воле предпринимателя, чтобы процесс был более эффективным и позволял выращивать локализованные сорта…

Read More