Умер Вольфганг Кунце

"Технология солода и пива"

Умер автор легендарной книги «Технология солода и пива»

"Технология солода и пива" 17 января 2016 года в возрасте 89 лет умер Вольфганг Кунце, известнейший специалист в области пивоварения, бесценные труды которого «Технология солода и пива» стали настольной книгой для пивоваров всего мира, в том числе России.

Вольфганг Кунце был искренне предан пивоварению до самой старости. С его именем связана целая эпоха истории пивоварения. За заслуги в этой области он был удостоен множества наград и являлся почетным членом Берлинского научно-исследовательского института пивоварения.

Вольфганг Кунце оставил после себя огромное научное наследие, но не забывал о своей семье. На своей жене Кристе Кунце он был женат с 1948 года, и оставил после себя троих детей, восемь внуков и семь правнуков.

Мы выражаем соболезнование близким Вольфганга Кунце и всем сотрудникам Берлинского научно-исследовательского института пивоварения в связи с невосполнимой утратой. Российские пивовары скорбят вместе с вами.

RealBrew

 

Related posts

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.