Количество участников возросло в четыре раза
В пивной столице России Санкт-Петербурге, завершился, проводившийся во второй раз и уже ставший авторитетным среди как профессионалов, так и среди любителей пива, конкурс «День пивовара». Напомним, что организаторами конкурса выступали: Союз российских пивоваров, Белорусский союз «Гильдия пивоваров», Петербургский цех пивоваров, портал «Пивной культ», а также ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» и специализированные учебные заведения – Санкт-Петербургский государственный институт холода и биотехнологий и Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий.
В этом году, конкурс расширился и включил в себя ещё три дополнительные категории. Количество участников и представленных марок пива возросло в четыре раза. В конкурсе принимало участие и соревновалось на равных пиво как больших заводов, так и мини пивоварен и даже домашних пивоваров.
И вот результаты конкурса:
Категория «1516»
II место – Немецкое — ООО «БрауМастер» (Архангельск)
II место — Knightberg Premium Lаger — ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» (Санкт-Петербург)
I место — Varka Fresh — ООО «Пивоварня Новорижская» (Москва)
Категория «Белая ночь»
III место – Puberty Пшеничное – Ресторан-пивоварня «Puberty» (Санкт-Петербург)
II место — Max Weizen / Максимилиан Пшеничное — Ресторан-пивоварня «Maximilian Brauhaus» (Санкт-Петербург)
I место — Яровое пшеничное – Ресторан «Хмель» (Калининград)
Категория «Единица горечи»
III место – Spring IPA – Geistbräu Home Brewery (домашний пивовар, Санкт-Петербург)
II место — Coalition IPA – Victory Homebrew (домашний пивовар, Москва)
I место – Baltika&Brewdog Russian DIIPA – ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (Санкт-Петербург – Абердин)
Категория «Анти-1516»
III место – Коримбиг (пиво со специями) — Семейная пивоварня «ЛИС» (Москва)
II место — Ламбик с Черной Смородиной – Домашний пивовар Рощин Евгений Александрович
I место — Knightberg Копчёное — ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» (Санкт-Петербург)
Категория «Тёмная ночь / Пивной нуар»
III место – Афанасий портер — ООО «Брау Сервис» (Тверь)
II место — Активная сторона бесконечности – Домашний пивовар Немнов Валерий Николаевич (Москва)
I место — Geistbräu Imperial Stout — Geistbräu Home Brewery (Санкт-Петербург)
Категория «Тройная крепость»
III место – Тройной пшеничный эль — ООО «Василеостровская пивоварня» (Санкт-Петербург)
II место — Varka Trial — ООО «Пивоварня Новорижская» (Москва)
I место — He Piraat – Домашний пивовар Рощин Евгений Александрович