За 700 фунтов стерлингов
Бутылка одного из самых редких и дорогих сортов пива ушла с аукциона по баснословной цене — 700 фунтов стерлингов или 32 фунта за пинту пива. Бутылка с пивом «Vieille Bon Secours» (Вьей Бон Секюр) столь тяжела по весу, что ее под силу поднять только двум взрослым мужчинам, чтобы разлить пиво на 50 человек. Это пиво сложно хранить, но в ресторане «Бельго», который находится в районе Холборн что в Лондоне, оно хранилась более 10 лет. Бутылка пивного напитка отменного качества, высотой в 3 фута и только сейчас было решено ее продать. В 12-ти литровой бутылке 8% алкоголя, пинта этого напитка обойдется в 32 фунта.
Уже продано 3 такие бутылки пива, но четвертая остается пока запечатанной.
Шеф-повар Муир Пикен сказал: «У меня нет конкретного решения, что делать с
этой бутылкой». Он сказал, что не уверен в каком состоянии находится пиво
после 10 лет хранения, но он больше склонен дать попробовать этот напиток
его знатокам и ценителям, чем «городским мажорам». В сложном букете этого
пива можно почувствовать лимон, карамель и привкус ириски с нотами лакрицы и аниса. Пиво имеет осадок на дне, т.к. дозревает в бутылке, как хорошее шампанское . Его варят на бельгийской пивоварне Caulier с 1995г. и это пиво было создано в области Walloon, Бельгия.
