Velkopopovicky Kozel открывает фирменные пивные
Пивоваренная компания Velkopopovicky Kozel, входящая в группу Plzensky Prazdroj, объявила о том, что открывает собственные пивные под маркой Kozlovna. Пивовары будут работать по франчайзинговой схеме, уже в этом году будет открыто пять пивных. Первая появится в Быстрице-над-Пернштейном в Высочинском крае.
По той же схеме работает пивоваренная компания Staropramen, у которой уже есть 26 фирменных пивных, и до конца года откроется еще 4. По этому же пути пошли и пивовары компании Starobrno. В то же время Plzensky Prazdroj отказался от идеи собственных ресторанов Pilsner Urquell еще десять лет назад и с тех пор работает только по партнерской схеме. Интерьеры «козловен» будут воспроизводить атмосферу традиционных чешских пивных-господок и будут дополнены «козлиными» деталями интерьера — рогами, копытами и прочими частями тела этого животного. К пиву будут предлагаться блюда традиционной чешской и региональных кухонь.
