«Балтика» запускает новый сорт пива «Самара живое»
По аналогии с продукцией «Очаковского» пивзавода, самарский филиал «Балтики» с начала марта запускает в продажу новую марку пива — «Самара живое». Как сообщила пресс-служба Балтки, у этого непастеризованного сорта свежий солодовый вкус и лёгкая хмелевая горечь.
Юрий Макарьев, директор завода «Балтика-Самара»: «Идея порадовать самарских любителей пива новым необычным сортом появилась давно. Результатом работы наших специалистов стал сорт «Самара живое», объединивший лучшие традиции пивоварения Поволжья и передового опыта компании «Балтика».
Для приготовления пива «Самара живое» используются солод и хмель высокого качества. Чистейшая вода, входящая в состав нового сорта, добывается из артезианских скважин глубиной более 120 метров. Высокие требования к санитарному состоянию производства, установленное на заводе новейшее оборудование (в том числе — сложная многоступенчатая система фильтрации пива), позволяют «Балтике» гарантировать качество и стойкость пива без пастеризации в течение двух месяцев, а не обычных пяти-семи дней.
Пиво «Самара живое» будет выпускаться в стеклянных бутылках 0,5 л и ПЭТ 1,5 л. Пиво «Самара живое» будет продаваться только в Самарской области.
Наталья Смирнова, бренд-менеджер «Самары»: «Отсутствие пастеризации позволит максимально сохранить аромат и вкусовые качества живого пива. Появление нового непастеризованного сорта станет дополнительным преимуществом бренда «Самара», позволит повысить привлекательность бренда среди наших постоянных покупателей и привлечь новых».
«Самара живое»
В состав входят вода, светлый ячменный солод, мальтозная патока, хмель.
Экстрактивность начального сусла — 11%
Содержание алкоголя — не менее 4%
Пищевая ценность: в 100 г пива: углеводов не более 4,3 г
Энергетическая ценность: 39 ккал на 100 г пива
Продукт не содержит консервантов, не подвергается пастеризации
Срок хранения: 60 суток
Упаковка: стекло 0,5 л и ПЭТ 1,5 л
География: пиво будет производиться в Самаре, продаваться — только в Самарской области
Рекомендованная розничная цена пива «Самара живое» в стеклянной бутылке 0,5 л — 15-15,5 рублей, ПЭТ 1,5 л — 34-35 руб.
«Самара» — оригинальный бренд компании «Балтика», разработанный специально для завода «Балтика-Самара». Его выпуск начат в январе 2003 года, вместе с открытием завода.
В конце 2003 года пиво «Самара» было названо «Золотым Брендом» года в Самарской области и получило серебряную премию конкурса «Бренд года/EFFIE 2003» в категории «Региональный проект». В 2005-2006 гг пиво «Самара» было награждено Большой медалью Поволжской агропромышленной выставки.
В марте 2006 года начат выпуск нового сорта — «Самара Крепкое», в мае 2006 года — пива «Самара Классическое» в упаковке 2,5 литра.
Сегодня пиво «Самара» является признанным лидером пивного рынка Самарской области. Оно по праву заслужило любовь самарцев как демократичное, качественное и при этом «свое родное» пиво. По данным агентства «Бизнес-Аналитика», на конец 2006 года «Самара» занимала 16,5% рынка Самары и 18% рынка Тольятти.
