Как вспенить стаут

Стаут

Предложение ирландских математиков Ирландские математики сформулировали схему, по которой образуются пузырьки в жидкости, а на ее основе выработали новый способ получения пены для стаутов — темных сортов пива, приготовленного из жженного солода с добавлением карамели и ячменя.

Read More

Guinness Original в России

Guinness Original

Original ли? В  феврале на прилавках России появилось новое пиво – «Guinness Original». Производство этой марки пива в России было приурочено к 250 летию рождения бренда Guinness. В России, пиво «Guinness Original», как и «Guinness Foreign Extra Stout» варят в в Санкт-Петербурге на заводе «Объединённых Пивоварен Хейнекен» по лицензии компании Diageo.

Read More

2-я любительская дегустация портеров и стаутов

2-я любительская дегустация портеров и стаутов

Прошла в Москве В субботу 21 декабря прошла «2-я любительская дегустация портеров и стаутов». Это мероприятие проводится силами самих любителей этих сортов пива. Поучаствовать в нём могут все желающие. В этот раз, кроме москвичей, в дегустации приняли участие гости из Белоруссии, Петербурга, Тулы и других городов России.  Дегустация прошла в помещении пивного магазина-бара «Крюгер-холл». Дружескую помощь оказала компания «Балтика», которая предоставила всем участникам сувениры и конечно свой знаменитый портер «Балтика №6».

Read More

World Beer Awards 2008

Лучшее Пиво Мира 2008

Лучшее Пиво Мира 2008 Итоги конкурса на Лучшее Пиво Мира были подведены международным  потребительским журналом о пиве «Beers of the World» («Пиво мира»). В финальном туре конкурса на Лучшее Пиво Мира четыре бутылочных пива завоевали титул «Лучшее в мире».

Read More

Рождественское пиво в Эстонии

Saku

Единственным рождественским напитком давно перестал быть исключительно любимый всеми глинтвейн. О том, что существует масса вариантов рождественского пива, в канун праздников напомнил крупнейший в Эстонии производитель пива – Saku Õlletehas. Между прочим, одного-единственного рождественского пива тоже не существует. Так, ирландцы предпочитают в качестве рождественского пива драй-стауты, немцы – различные виды темного пива типа бок, англичане – эли и портеры. В некоторых странах рождественским становится пиво с различными пряными добавками вроде глинтвейна, и пьют его также теплым. Самое крепкое (14 процентов алкоголя) рождественское пиво выпускают в Австрии – оно называется Samichlaus,…

Read More