24.03.2009 - BeerNews.ru

Паровое пиво

Steam beer

Выпустило «Очаково»  Компания «Очаково» первая на российском рынке выпустила паровое пиво. При создании парового пива применяется комбинация верхового и низового брожения. По окончании первичного брожения вторичное брожение проходит так энергично, что когда в барах в XIX веке открывали бочки с напитком, то из них с шумом вылетала пробка. Именно этот процесс «выпускания пара» и подарил пиву название – паровое (Steam…

Read More

Весенний конкурс мини-пивоварен

Пиво Zlatá labuť

Прошёл в Чехии В весеннем дегустационном конкурсе пивоваров (21 марта) участвовало рекордное число — 38 мини-пивоваров.  Интерес к малым пивоварам неуклонно растет, ведь за послдених 8 лет в Чехии их возникло почти 60. Каждый из них варит максимально 5000 гл пива в год. «Сегодня в Чехии порядка 70 действующих мини-пивоваров, но конкуренции между нами практически нет, поскольку мы достаточно далеко…

Read More

Пиво « Cervena Selka»

Červená Selka (Червена Селка)

Новый чешский бренд на российском рынке  В марте 2009 г. Московская Пивоваренная Компания выводит на российский рынок новое чешское пиво Červená Selka по контракту с Budějovický Měšťanský Pivovar A.S., Чехия.

Read More