Сегодня “День пивовара”

Николай Чудотворец

По старому стилю

Николай Чудотворец 19 декабря Русская Православная Церковь чтит память святителя Николая. В народе этот день с любовью называется “Никола Зимний”. На Руси Николай Чудотворец – Никола Зимний считался покровителем пивоваров.

Так что можно сказать, что сегодня День пивовара по старому стилю. В  этот день готовили пиво, чтобы угостить им друзей, устраивали коллективную трапезу – «николыцину». Гостей, приходящих к празднику никольщины, традиционно потчевали пивом, приговаривая: «Холодненького с гвоздя» (так как цедили пиво обычно из бочки посредством деревянного гвоздя или крана). Этому празднику посвящено немало пословиц и поговорок: «В Николин день во всяком доме пиво», «Красна Никольщина пивом и пирогами». Пиво, которое варили в этот день по особому рецепту, выпивалось все, до последней капли. 

Поздравляем всех, кто имеет отношение к пивоваренной отрасли и просто любит пиво с этим старым, добрым праздником.

Пресс-служба Союза Российских Пивоваров

Related posts

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.