"Очаково" высоко оценили - BeerNews.ru

«Очаково» высоко оценили

Очково

На закрытой независимой дегустации 

Очково  Пиво «Ячменный колос Золотое» и пиво «Жигулевское» производства краснодарского филиала компании «Очаково» получили наивысшие баллы по итогам закрытой независимой дегустации.

В  сравнительной  дегустации пива приняли участие эксперты Центральной
дегустационной  комиссии  Краснодарского  края. Организатором выступил
Департамент  потребительской  сферы  и  регулирования  рынка  алкоголя
администрации  Краснодарского края. На дегустации оценивалось 57 марок
пива  пивоваренных  заводов  Кубани,  ведущих  российских пивоварен, а
также лицензионное пиво немецкого и чешского производства.

По  заключению  дегустационной  комиссии, образцы пива «Ячменный колос
Золотое»  и  пива  «Жигулевское»,  произведенные  на  филиале компании
«Очаково»  в  Краснодаре,  получили наивысшие баллы. Эксперты отметили
светло-соломенную  окраску и пенистые свойства данных сортов пива, что
является показателем высокого качества пива европейского уровня.

Образцы  пива  были  продегустированы  в соответствии с общепризнанной
методикой оценки качества пенного напитка, используемой в странах СНГ.
Согласно  этим  правилам,  при  проведении профессиональных дегустаций
используется  25-балльная  система оценки, когда проставляется балл за
каждый  показатель  качества,  такие  как  прозрачность,  цвет,  вкус,
хмелевая  горечь, аромат, пенообразование (высота пены в миллиметрах и
ее стойкость в минутах). 

Related posts

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.